APERITIVO

YUGO
Pimm’s N.1, Prosecco, Sumomo, Bitter al Sedano,
Sciroppo di Zucchero
1 2

KUKORU
Campari, Riserva Carlo Alberto Vermouth,
Soda, 5 Elementi Sensoriali
1 2

COCKTAIL

CLEMENTE
Moskovskaya Vodka, Yuzu Sake, Bitter al Sedano, Sciroppo di Zucchero,
Limone, Albume
1 2

WINTER’S COMING
Jinzu Gin, Sumomo, Bitter alle Prugne, Limone, Sciroppo di Zucchero, Soda,
Aroma di Terra
1 2

MANGUERITE
Tanqueray Gin, Vermouth Dry arricchito,
Bitter Arancio e Mandarino
1 2

BETWEEN THE ALMOST
Diplomatico Reserva Esclusiva, Plantation 3 Stars, Amaretto Disaronno, Umeshu, Sciroppo di Vaniglia e Pimento,
Limone, Purea di Guava e Ananas
1 2

COCKTAIL

‘M’ ALLA SECONDA
Nuestra Soledad Mezcal, Mastiha, Limone,
Sciroppo homemade alle Alghe
1 2

TOKUBETSU BLOSSOM
Kuro Kouji Shochu, St. Germain, Yugo Bitter, Limone,
Sciroppo di Zucchero
1 2

DÉJÀ-VU
Tanqueray Gin, Carpano Antica Formula,
Cynar
1 2

MONACA TENTATRICE
Espolón Blanco Tequila, Succo di pomodoro idroponico, Salsa al Pepe Nero, Limone, Salsa di Habanero, Sale,
Velluto di Yellow Chartreuse
1 2

COCKTAIL

QUALE LATO?
Bulleit Rye Whiskey, Jameson Irish Whiskey, Carpano Antica Formula,
Bitter alle Prugne
1 2

WILLY WONKA
Arrangé Rum, Sciroppo di Cioccolato speziato, Pasta di Sesamo Nero,
Sciroppo di Zucchero, Uovo
1 2

WARM-UP
Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey, Abbott’s Bitter,
Bitter Arancio e Mandarino
1 2

BAM-BOOM
Targa Florio 1840 Marsala, Beefeater Gin, Carpano Classico arricchito, Bitter Arancio e Mandarino, Bitter Dandelion,
Jasmine Green Tea
1 2

ANALCOLICI

GINGER’S KHAN
Purea di Guava e Ananas, Arancia, Limone, Sciroppo di Zucchero,
Ginger Ale
1 0

GELSOJITO
Limone, Stevia, Menta, Soda ‘Jasmine Green Tea, Camomilla e Miele’
1 0

SEX ON THE FUJI
Succo di Mikan, Succo di Cranberry,
Limone, Orzata
1 0

MARSHALL MELLOW
Nettare di Pera biologico, Yogurt Bianco, Purea di Mango,
Sciroppo di Cioccolato speziato
1 0